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Dove siamo:  A Buronzo , un piccolo borgo del vercellese ,  a metà strada tra Torino, Milano e Genova    in  Baraggia, un paesaggio unico denominato “la savana italiana” , censito nei SIC europei di Natura 2000, circondato dall’arcata alpina  e dalle  risaie nel luogo più a nord del mondo dove si coltiva il riso. Acque fredde che scendono dal Monte Rosa e terre argillose tipiche dei mattoni barocchi  fanno crescere un riso  robusto e di altissima qualità  che ha ricevuto il riconoscimento del Riso di Baraggia DOP.
Qui nel Centro Storico di Buronzo si erge il  Castello Consortile , unica realtà di codesta architettura in Italia, composto da 7 case nobiliari costruite in 600 anni di arte edile , sede del FAI di Primavera nel 2014. In una di queste dimore  storiche di metà 700 , per molti anni abbandonata e in stato di degrado, , nasce nel 2008  Armonie in Corte. Noi proprietari iniziammo  un progetto di messa in sicurezza e di recupero storico riportandola in parte alla sua originale bellezza, dando un contributo alla rinascita del Borgo , con  un progetto di  recupero architettonico che salvaguardi le caratteristiche storiche della dimora e utilizzi le moderne tecniche di eco-sostenibilità, con l’utilizzo e il ri-uso dei materiali tipici che offre la terra di Baraggia. 

Chi siamo:  Armonie in Corte parte come Ristorante nel 2012 con un progetto gastronomico basato sulle eccellenze del territorio , con il riconoscimento negli anni di Gourmet di Ospitalità  Italiana, sino al Cuoco dell’Alleanza di Slow Food. Dal 2018 evolve la sua offerta da solo gastronomica verso l’ospitalità del turismo sostenibile ed  aggiunge nuove componenti , raccolte in questa carta dei servizi così  organizzata:
Ristorazione

  • Degustazione formaggi e salumi del territorio ed eccellenze di produttori locali 
  • Degustazione Vini AltoPiemonte
  • Carta dei risotti e lavorazioni gourmet delle diverse varietà
  • Menu alla carta, con attenzione alla tracciabilità e lavorazioni specifiche per vegetariani e vegani
  • Banchettistica per ricorrenze e piccole cerimonie sino a 30 coperti
  • Cene aziendali
  • Affitto della location per eventi aziendali e / o privati , associazioni, circoli
  • Affitto del giardino piantumato in biodiversità arricchito dall’installazione artistica del Terzo Paradiso di Michelangelo Pistoletto – Rebirth day 2015
  • Pranzi o cene con ordinazioni specifiche per piccoli gruppi a partire da 8 persone, anche infrasettimanali 
  • Menu gruppi per agenzie turistiche e/o culturali sino a 40 persone 
  • Servizio di caffetteria nella Corte e/o nel corner shop con dolci , frullati e smoothies
  • Piatti da asporto
  • Catering e Banqueting di nicchia

Education

  • Laboratorio di riso per bambini e ragazzi
  • Corso di risotto anche in lingua straniera : inglese, tedesco, francese , olandese
  • Corsi di cucina per bambini


Corner shop

  • Varietà del riso (partner Riso&Riso Vercelli)
  • Stoviglie cucina e giardino (partner Vipot Milano)
  • Possibilità di temporary shop anche per Natale


Turismo esperienziale e sostenibile

  • Noleggio e-Bike con itinerari tracciati in Baraggia (area partner Baraggia per  BikeSquare gruppo Eon)
  • Visite con guide esperte culturali, naturalistiche (partner Guida Turistica Giulia Varetti )
  • Turismo esperienziale (partner Katia Mastroeni – Direttore tecnico e Agente di Viaggi c/o Mandorlo Viaggi
  • Punto di accoglienza ai turisti camper in sosta breve e di passaggio
  • Collaborazione con Ristorante Oryza per noleggio Minivan da 9 posti
  • Associato Strada del Riso Vercellese di Qualità
  • Associato al Consorzio Alto Piemonte


Eventi

  • Disponibilità della location e giardino di Armonie per  eventi sino a 50 persone
  • Collaborazioni con il Castello di Buronzo per direttori artistici e culturali
  • Ricezione di ospitalità
  • Pernottamento nelle strutture ricettive partner di qualità  nelle vicinanze B&B, Agriturismi, Castelli, Cascine per un totale di 31  posti letto 

Evoluzione immobiliare per  ospitalità 

Offerta di vendita ad investitori italiani o stranieri ad avere seconda casa e/o reddito derivante da affitto extra-alberghiero, di locali affacciati sulla piazza del Centro Storico e sulla corta, con possibilità di frazionamento e con ingressi indipendenti a partire da 40mq sino a 220, doppia aria con elementi architettonici dell’epoca. Disponibilità di progetto di ristrutturazione che vede l’impiego di materiali di origine naturale e da filiera corta, finalizzati non solo all’architettura , ma anche al benessere e alla cultura nei principi più estesi della sostenibilità e del risparmio energetico.


Contattateci su info@armonieincorte.it 
30-11-2019

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